Quem não conhece esta casa ? è uma das mais antigas da cidade do Porto sendo característica e merecedora de especial referencia no nosso Roteiro Histórico pois foi fundada quasi há um século, na rua de Santo António, actualmente na 31 de Janeiro.
Por falecimento do seu fundador, muito conhecido no Porto, passou este acreditado estabelecimento ao Sr. Joaquim Vieira Basto mudando então para a rua de Santa Catarina, onde actualmente está a filial da Casa Navarro.
Por falecimento do Sr. Joaquim Vieira Basto passou a gerência da casa para o seu filho Joaquim Vieira Basto Júnior, tendo a sua sede sido transferida para a rua Passos Manuel n. 181  onde ainda actualmente se encontra.
Em, 1910 passou a propriedade deste acreditado estabelecimento ao Sr. Joaquim Morais Soares, pessoa do melhor conceito no meio comercial e social do Porto, onde gozava do maior prestigio, sendo de justiça registar que durante a sua gerência  mais se desenvolveu e valorizou  o crédito desta casa, que já vem do século passado.
Após seu falecimento em 1932ficou a Casa das Tortas propriedade da viúva, a Exma. Sr.ª D. Maria Soares uma veneranda e respeitabilíssima senhora, que sabe honrar as tradições dos seus e a quem se deve uma grande parte do prestígio e fama de que a casa goza.
São as tortas de carne a verdadeira especialidade da casa que todo o Porto bem conhece e aprecia, mas não são para desprezar  os afamados Pasteis de Chaves que são preferidos a quaisquer outros  pela sua escolhida clientela.

O Roteiro Histórico Comercial e Industrial cumpre um dever de boa informação recomendando aos seus numerosos leitores  esta antiga casa de tão honrosas tradições .